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Un legado de tradiciones y amor por la calidad

La historia de la Familia se remonta a principios del siglo pasado, cuando Don Pedro Cagnoli llegó desde la Lombardía Italiana y se radicó en Tandil, donde encontró un clima ideal para la elaboración de salames y salamines.


Comprometidos con la calidad,
desde siempre

Al principio, nuestro fundador Don Pedro Cagnoli tuvo una idea muy simple...
Continuar con el legado familiar y hacer los mejores productos artesanales posibles. Nada más y Nada menos.

Comprometidos con la calidad,
desde siempre

Al principio, nuestro fundador Don Pedro Cagnoli tuvo una idea muy simple...
Continuar con el legado familiar y hacer los mejores productos artesanales posibles. Nada más y Nada menos.


El clima ideal
para la elaboración
de chacinados.


Salame de Tandil


Denominación de Origen

Una receta tradicional, elaborado sólo por manos expertas con carnes de cerdo y vacunas de la región, y celósamente custodiado durante su estacionamiento. El salame de Tandil integra lo mejor de la producción local, desde la cría de los animales, hasta el sello de calidad que lo identifica.


Disfrutado por millones