Tandil
TIENE ALGO ÚNICO
Salamín Tandilero
Picado Fino
Suave y equilibrado sabor, nacido de una armoniosa mezcla de especias naturales en combinación con carne y tocino finamente picados.
Presentación: tira de 4 unidades
Peso aproximado: 180g
Código interno: 1
Salamín Tandilero
Picado Grueso
De textura más notable que el Salamín Picado Fino, su sabor resulta acentuado por el secado diferente que se obtiene por su picado.
Presentación: tira de 4 unidades
Peso aproximado: 180g
Código interno: 2
SALAME TANDILERO
TIPO CRIOLLO
Similar al Salamín Picado Grueso. Por su proceso de maduración presenta una mayor consistencia.
Presentación: tira de 2 unidades
Peso aproximado: 250g
Código interno: 7
Salame Tandilero
Picado Fino
Si bien conserva los ingredientes del Salamín Picado Fino, su sabor se intensifica por su tamaño y tipo de maduración.
Presentación: tira de 2 unidades
Peso aproximado: 250g
Código interno: 9
CHORIZO SECO
TIPO CASERO
Embutido en tripa natural sin desgrasar, amasado y atado a mano, con carnes seleccionadas y cortadas a cuchillo.
Presentación: tira de 3 unidades
Peso aproximado: 250g
Código interno: 8
LONGANIZA
A LA ESPAÑOLA
Por el proceso de ahumado se realzan los condimentos que sazonan y dan color rojizo al producto.
Presentación: tira de 2 unidades
Peso aproximado:300g
Código interno: 5
LONGANIZA
A LA CALABRESA
Típica de la región Italiana de la cual toma su nombre. Se distingue por el sabor del ají molido.
Presentación: tira de 2 unidades
Peso aproximado: 300g
Código interno: 3
SALAME BASTÓN
TIPO CRIOLLO
De textura más notable que el salamín Fino, su sabor resulta acentuado por el secado diferente que se obtiene por su picado.
Presentación: por unidad
Peso aproximado: 800g
Código interno: 28
SALAME BASTÓN
PICADO FINO
Suave y equilibrado sabor nacido de una armoniosa mezcla de especias naturales en combinación con carne y tocino finamente picados.
Presentación: por unidad
Peso aproximado: 800g
Código interno: 27
LONGANIZA BASTÓN
A LA CALABRESA
Típica de la región Italiana de la cual toma su nombre. Se distingue por el sabor del ají molido.
Presentación: por unidad
Peso aproximado: 800g
Código interno: 20
LONGANIZA BASTÓN
A LA ESPAÑOLA
Por el proceso de ahumado se realzan los condimentos que sazonan y dan color rojizo al producto.
Presentación: por unidad
Peso aproximado: 800g
Código interno: 29
Chorizo a la Española
De sabor más intenso que los salamines, logrado gracias al pimentón y al proceso del ahumado.
Presentación: tira de 5 unidades
Peso aproximado: 150g
Código interno: 13
Salame de Tandil
Denominación de Origen
Una receta tradicional, elaborado sólo por manos expertas con carnes de cerdo y vacunas de la región, y celosamente custodiado durante su estacionamiento. El salame de Tandil integra lo mejor de la producción local, desde la cría de los animales, hasta el sello de calidad que los identifica.
Presentación: En atmósfera modificada
Peso aproximado: 250 g.
Código interno: 111
Spianatta
De origen Romano es aromatizada con pimienta blanca en grano.
Presentación: Por unidad.
Peso aproximado: 800 g.
Código interno: 72
Spianatta
A las finas hierbas
De origen Romano es aromatizada con pimienta blanca, adobada con finas hierbas Tandileras. Sabor suave y perfumado.
Presentación: Por unidad.
Peso aproximado: 800g
Código interno: 77
Spianatta
al Ají Molido
De origen Romano es aromatizada con pimienta blanca adobada con ají molido. Sabor intenso.
Presentación: Por unidad.
Peso aproximado: 800g
Código interno: 76
Spianatta
a la pimienta
De origen Romano es aromatizada con pimienta blanca adobada con pimienta negra en grano. Sabor intenso.
Presentación: Por unidad.
Peso aproximado: 800g
Código interno: 78
Sopresatta
Su principal característica es su corte alargado producto de la maduración en prensa. Para su elaboración, la carne seleccionada es macerada con ajo natural y vino fino tinto.
Presentación: En atmósfera modificada
Peso aproximado: 135g
Código interno: 212
Fuet de Tandil
Su inconfundible sabor se logra por la combinación de una lenta maduración en frío con selectas carnes y tocinos de cerdo.
Presentación: En atmósfera modificada
Peso aproximado: 150g
Código interno: 16
Fuet Serrano
Un salame único, que contrasta el sabor y las texturas de los típicos chacinados ibéricos con el Jamón Crudo y el estacionamiento en el aire de las Sierras de Tandil.
Presentación: En atmósfera modificada
Peso aproximado: 150g
Código interno: 117
Salame
a la Pimienta
De textura más notable que el Salamín Picado Fino, su sabor resulta acentuado por el secado diferente que se obtiene por su picado, con recubrimiento de pimienta negra en grano. Sabor intenso.
Presentación: Bolsa microperforada.
Peso aproximado: 800g
Código interno: 90
Salame
al ají molido
Suave y equilibrado sabor, nacido de una armoniosa mezcla de especias naturales en combinación con carne y tocino finamente picados con recubrimiento de ají molido. Sabor intenso.
Presentación: Bolsa microperforada.
Peso aproximado: 800g
Código interno: 85
Salame
a las finas hierbas
Suave y equilibrado sabor, nacido de una armoniosa mezcla de especias naturales en combinación con carne y tocino finamente picados con recubrimiento de finas hierbas Tandileras. Sabor suave y perfumado.
Presentación: Bolsa microperforada.
Peso aproximado: 800g
Código interno: 87