Preparación:

Cortar la tira de asado americano de cerdo y acomodarla en una placa apenas aceitada para el horno,salar la carne y rociar el saborizador de panceta a cada porción de carne.
Luego poner por arriba el ajo picado,la cebolla en juliana y el morrón en tiras (una vez que cortamos la cebolla y el morrón los ponemos en un bols y los rociamos con aceite y luego lo ponemos en el cerdo) y al horno por 1 hora.
Una vez que tenemos el cerdo en el horno pelamos y cortamos las papas y las ponemos a hervir para hacer nuestro puré,una vez listo un chorro de aceite y leche y pisamos bien, luego cortamos el tomate en cubos y la media cebolla en juliana toque de sal orégano y aceite de oliva y servimos con la carne y el puré.