Bondiola de cerdo 800 g.
Aceite 2 cdas. (30 cc)
Cebolla 2 unidades (240 g)
Cebolla de verdeo 4 unidades (160 g)
Cerveza negra 1 litro
Naranja 2 unidades (400 g)
Miel 2 cdas. (40 g)
Romero 1 cda.
Almidón de maíz ½ cda. (6 g)
Sal 1 pizca
Pimienta Negra Molida 1 pizca